Virida Bar dviguje standarde
Naša dekleta na ILLY izobraževanju za najboljšo kavo
V sklopu podjetja Pan Jan v Ivančni Gorici, Virida Bar postaja prepoznavna destinacija za vse ljubitelje vrhunske kave in prijetnega druženja. Če iščete kakovostno kavo v Ivančni Gorici, je Virida Bar prostor, kjer se združujejo znanje, izkušnje in strast do popolnega okusa.
Zavedamo se, da je dobra kava eden ključnih razlogov, da se gostje vračajo. Prav zato v Virida Baru nenehno vlagamo v znanje in razvoj naših zaposlenih ter sledimo najvišjim standardom priprave kave.
Pomemben mejnik na tej poti predstavlja strokovno izobraževanje baristov. Naša sodelavka Meti je to znanje nedavno osvojila in ga vsakodnevno prenaša v prakso, medtem ko se je v teh dneh izobraževanja udeležila še Melita. Izobraževanje je potekalo v prostorih podjetja Espresso pod okriljem priznane blagovne znamke Illy in njihovih profesionalnih baristov.
Program »Univerza kave illy« temelji na razumevanju, da je gostinec najpomembnejši člen na poti od kavnega zrna do popolnega espressa. Prav barista s svojim znanjem, tehnično natančnostjo in odnosom do gosta ustvari izkušnjo, zaradi katere se gostje vračajo v lokal. Kava namreč predstavlja pomemben del ponudbe vsakega bara, zato ima ključno vlogo pri uspehu gostinskega lokala.
Na izobraževanju so udeleženci osvojili celoten proces priprave kave, od pravilne nastavitve kavnega aparata in mlina do optimalnega časa ekstrakcije espressa. Poseben poudarek je bil namenjen standardizaciji napitkov, pravilnemu penjenju mleka ter osnovam latte art-a, ki pomembno prispevajo k vizualni in okusni popolnosti kave.
Melita je tako pridobila poglobljeno razumevanje priprave espressa, cappuccina, latte macchiata in drugih priljubljenih kavnih napitkov. Ključ do vrhunske kave so ravno detajli, prava temperatura, pritisk in čas priprave, ki skupaj ustvarijo popolno ravnovesje okusa in arom.
Z novim znanjem Melita nadgrajuje ekipo Virida Bara, kjer Meti že postavlja visoke standarde priprave kave v Ivančni Gorici. Skupaj ustvarjata okolje, kjer vsaka skodelica kave predstavlja kombinacijo strokovnosti, natančnosti in vrhunske kakovosti.
Virida Bar v Ivančni Gorici tako ostaja sinonim za kakovostno kavo, prijetno vzdušje in profesionalno postrežbo. S sodelovanjem z vrhunskimi partnerji in stalnim izobraževanjem zaposlenih zagotavljamo, da vsak obisk prinese vrhunsko izkušnjo.
Če iščete najboljšo kavo v Ivančni Gorici ali prostor za sproščeno druženje, vas Virida Bar pričakuje z znanjem, ki ga okusite v vsaki skodelici.
