V okviru podjetja Pan Jan se Virida bar v Ivančni Gorici vse bolj uveljavlja kot priljubljena točka za vse, ki cenijo kakovostno pripravljeno kavo, prijetno vzdušje in profesionalno postrežbo. Ljubitelji dobrega espressa, cappuccina ali drugih kavnih specialitet pri nas ne dobijo le napitka, temveč celovito izkušnjo, ki temelji na znanju, natančnosti in strasti do vrhunske kave.

Ker želimo gostom vedno ponuditi najvišji nivo kakovosti, v baru Virida veliko pozornosti namenjamo dodatnemu izobraževanju zaposlenih. Zavedamo se, da odlična kava ni naključje, ampak rezultat strokovnega znanja, pravilnih postopkov priprave in občutka za podrobnosti. Prav zato naše sodelavke redno nadgrajujejo svoje znanje na področju baristike in sodobnih trendov priprave kavnih napitkov.

Po tem, ko je dragocene izkušnje in strokovno znanje že osvojila Meti, se je v teh dneh strokovnega izobraževanja udeležila tudi Melita. Usposabljanje je potekalo pri podjetju Espresso pod vodstvom strokovnjakov priznane blagovne znamke illy, ki velja za sinonim vrhunske kulture pitja kave po vsem svetu.

Program »Univerza kave illy« temelji na poglobljenem razumevanju celotnega procesa priprave popolnega espressa. Udeleženci spoznajo pomen pravilne nastavitve kavnega aparata in mlina, optimalnega časa ekstrakcije ter pomembnost standardizacije pri pripravi napitkov. Velik poudarek je namenjen tudi pravilnemu penjenju mleka in osnovam latte art-a, saj videz in tekstura pomembno vplivata na končno izkušnjo gosta.

Med izobraževanjem je Melita dodatno poglobila znanje priprave različnih kavnih specialitet, od klasičnega espressa do cappuccina in latte macchiata. Pri pripravi vrhunske kave odločajo ravno malenkosti: prava temperatura, ustrezen pritisk in natančen čas priprave ustvarijo popolno harmonijo arom in okusov, ki jo gostje hitro prepoznajo.

Z novim znanjem Melita dodatno krepi ekipo Virida Bara, kjer Meti že dlje časa skrbi za visoke standarde priprave kave v Ivančni Gorici. Skupaj ustvarjata okolje, kjer je vsaka skodelica pripravljena z občutkom, strokovnostjo in željo po vrhunski uporabniški izkušnji. Virida Bar tako ostaja prostor, kjer se prepletajo kakovostna kava, prijetno druženje in sodoben gostinski pristop. S stalnim izobraževanjem zaposlenih ter sodelovanjem z vrhunskimi partnerji gostom zagotavljamo, da vsak obisk prinese nekaj več.

Če vas zanima odlična kava v Ivančni Gorici in iščete prijeten prostor za sproščen klepet ali krajši oddih, vas v Virida Baru pričakamo z znanjem in kakovostjo, ki ju začutite v vsaki skodelici.

Če iščete najboljšo kavo v Ivančni Gorici ali prostor za sproščeno druženje, vas Virida Bar pričakuje z znanjem, ki ga okusite v vsaki skodelici.